接待や会食にもおすすめ

接待や会食にもおすすめ

昔は接待に良く使われた料亭や老舗レストランも、すっかり敷居が高くなってしまいました。
そんな昨今、様々な用途に使えて、リーズナブルなお店といえば、個室居酒屋。
需要に伴ってか、最近ではかなり個性的な特色あるお店も増えてきました。

 

私の行きつけは有楽町 居酒屋です。

 

これを接待に使わない手は無い、ということで、個室居酒屋の使い勝手の良い部分をご紹介します。

 

 

 

料亭やレストランでは前もってコースを予約したり、相手の好き嫌い情報によって事前にNGフードを
連絡したりと、手間暇・苦労をかけていた方もいらっしゃると思いますが、
こちらは基本、居酒屋なので、その場で食べたいものを選んでもらえます。
ビール党なのか、焼酎派なのか、といったある程度の方向性は必要ですが、あとは好きなものを好きなだけいただける、
これは接待において、意外と重要なポイントなのではないかと思われます。

 

 

 

そして、完全な個室ではないものの、ある一定のプライベート感が保たれますので、お酒の席でありながら、
とてもリラックスしていただけるというメリットがあります。
他の客の姿が視界に入らないというだけで、居酒屋でも充分にくつろげます。
大人数だと難しいですが、少人数で個室だと、話題を常に共有できるという点も評価できます。

 

 

 

また料理についても、酒の肴というより、オリジナル性の高い、雰囲気たっぷりのプレートを出す店もありますので、
その店の名物料理をいただく、というイベント性に頼るのも一案。

 

ここの築地本陣 浅草店はスタッフの雰囲気が良いので落ち着きます。

 

週末は予約必須な場合が多いと思いますが、平日は予約なしで入れるところも多く、気軽さも売りのひとつです。
なんといっても、その内容に比べるとコストパフォーマンスの高さは病み付きになりそう。

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